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塔斯马尼亚,世界尽头的美食天堂

2015-04-20 10:25  来源:未知  

  全球有许多岛屿都以“无污染”、“纯净”和“原始淳朴”著称,澳大利亚最南端的塔斯马尼亚当属其中的佼佼者。这里拥有世界上最纯净的空气和水,约百分之二十的“塔斯”被列为联合国教科文组织的世界遗产区。塔斯马尼亚是澳大利亚唯一的岛屿州,还未受到污染的自然环境,是其他澳大利亚州不能比媲的。

  塔斯马尼亚纯净优良的环境盛产了最新鲜的海产食品,最丰富的乳制品,最可口的水果蔬菜和在凉爽气候的塔斯马尼亚盛产的葡萄酒。刚从海里捞上来的生猛海鲜总是让人难以抗拒,除了鲍鱼、龙虾、帝王蟹、还有新鲜的Pacific生蚝。接下来就来看看这座世界尽头的心形岛屿都有些什么好吃的,数不尽的塔斯马尼亚全天候美食正等待着你来品尝!

塔斯马尼亚,世界尽头的美食天堂

  塔斯马尼亚东海岸斯旺西小镇附近的Kates Berry Farm(凯丝莓果园)被称为是塔斯马尼亚的宝藏,每年的收获期间都可买到新鲜即摘的红莓、蓝莓、草莓和黑莓。 任何时候,都可在此吃到美味的雪糕及果汁酒,当然亦少不了闻名的果酱。

  没吃过生蚝就等于没来过塔斯马尼亚!塔斯马尼亚盛产生蚝,其中最负盛名的一家便是菲瑟涅生蚝养殖场(Freycinet Marine Farm)。临近的Freycinet国家公园面对太平洋,海水特别干净又特别冻,加上生蚝场处于河口位置,最适宜养殖各类海产,所以这里出产的生蚝品尝起来鲜甜极了。

  离朗塞斯顿机场5分钟车程的Tasmanian Gourmet Sauce Company是一个家奖无数的酱料厂,也不容错过的酱料天堂。超过30款甜、酸、咸、辣酱料,除了在塔州本土出售,也会远销至欧洲以及东南亚等地。

  在塔斯马尼亚基本上每天都在吃,去机场前也不忘再疯狂一次。距离霍巴特机场不过数分钟车程的巴丽拉生蚝厂(Bay Oyster Farm)也能品尝到最鲜味的Pacific生蚝。将肥美蚝肉和洁净海水,一并吞进嘴里,让每个味蕾都充斥着新鲜甘甜味道,在离开塔斯马尼亚之前再次回味生蚝的美味。

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