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澳洲的美食的小贴士

2017-08-07 14:14  来源:未知  

澳洲龙虾

澳洲龙虾一般作为顶级食材的代表,以体型庞大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富为特点,到了原产地澳洲一定不能错过。

澳洲牛排

澳洲盛产优质牛肉,在中国算是奢侈品,在这里差不多算是随处可见了,最好的烹饪方法当然是做成牛排了,大多数餐馆都可以提供不同做法的牛排,也可以去专门的牛排馆饕餮一番。

皇帝蟹

皇帝蟹是一种澳洲特有的超大型蟹,和帝王蟹体型相当,长相也有些相似,外表为红色,肉质鲜美。

澳洲泥蟹

澳洲泥蟹以其个大、肉嫩、味道鲜美举世闻名。澳洲泥蟹身躯庞大,属于蟹族中的巨无霸。一只蟹单重基本在12斤左右,所有的爪子全部张开都脸还大。昆士兰盛产泥蟹,且质量极高。

鳄鱼肉

鳄鱼肉是凯恩斯本地特有的美味佳肴。鳄鱼生肉看上去像鱼肉,做好后的成品口感像鸡肉,但是比鸡肉更有弹性、更有嚼头。鳄鱼肉既有水生动物的鲜美,又有独特的野香,而且具有提高人体免疫力和血液摄氧能力,极大地提高人体的健康质量。

澳大利亚坚果

在世界上众多的干果之中,澳洲坚果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。昆士兰州拥有大片的澳大利亚坚果种植地,同时具有很高的食用价值和药用价值,有治疗心血管疾病、抗衰老等作用。
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